温もりが感じられる和モダンな居酒屋
FEATURE
昭和通り沿いに店を構える居酒屋として、旬の食材を使った創作和食を提供しています。新鮮な魚介を贅沢に盛り付けた名物、Wa段盛りは、木の器に立体的に盛られた美しい盛り付けが目を引き、多くのお客様からご好評をいただいております。そのほかにも、香ばしく焼き上げた焼き鳥や、丁寧に仕上げた逸品料理など、種類豊富なメニューを久留米市で取り揃えております。
団体でのご利用にも対応可能なお店
木の質感に癒やされる和やかな店内は、老若男女の幅広い年代の方に親しまれております。28席の店内は温かな雰囲気に包まれており、掘りごたつのカウンター席はお一人様やご友人とのお食事におすすめの居心地の良さです。ゆったりと足を伸ばせるお座敷席も用意しており、団体でのご利用にも対応いたします。久留米市で、人数やシーンに応じた快適なお席をお選びいただけます。
コース料理と調和する幅広い銘柄
ビールやハイボール、日本酒や焼酎、果実酒、カクテル、ソフトドリンクまで久留米市で幅広く取り揃えており、お好みに合わせて自由に楽しめます。ビールは香り豊かなプレミアムモルツ〈香る〉エールを用意し、焼酎は黒霧島や二階堂、日本酒はすっきりとした辛口の庭のうぐいすなど、料理と調和する銘柄を揃えております。コース料理をご注文の方には、2時間の飲み放題を追加できます。
鶏の旨味を引き立てた美味しい焼き鳥
鶏の旨味を引き立てた塩つくねは、ふんわりとした口当たりが特徴で、多くの方に喜ばれております。卵黄と一緒に味わう月見つくねは、まろやかなコクが加わり、一段と奥深い風味を楽しめます。また、希少部位のふりそでは、しっかりとした食感と濃密な旨味が魅力で、焼き鳥好きの方にもご満足いただけます。久留米市で美味しい焼き鳥を味わいたい方に、自慢の逸品をお届けしております。
特別な席を彩る旬の海鮮料理を提供
WA段盛りでは、厳選した魚介を、味わいと見た目にこだわって盛り付けております。寒ブリの脂の旨味、真鯛の程よい歯ごたえ、ヒラメのやわらかな舌触り、赤身の深い味わいなど、素材ごとに厚みや切り方を工夫し、持ち味を引き出した状態で提供し、目でも楽しめる仕上がりとなっております。特別な席を彩る海鮮料理として、久留米市で多くの方にご満足いただいております。
宴会を彩る豪華で華やかな盛り付け
見た目の美しさと味わいの両面でご満足いただけるよう久留米市で用意しております。なかでも鮮魚を盛り込んだWA段盛りは、朝に仕入れた新鮮な魚介を手作りの木製段に立体的に盛り付けた、店自慢の一皿です。脂の旨味が広がる寒ブリや心地よい歯ごたえのヒラメなど、その時期ならではの味覚をお楽しみいただけます。華やかな盛り付けが宴会を彩り、心に残るひとときを演出いたします。
