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海鮮
目でも楽しめる華やかさを演出した料理
鮮度にこだわった海鮮料理は、多くの方から支持を集める人気メニューです。厳選した魚介を職人が丁寧に仕上げ、華やかな盛り付けで久留米市にて提供しております。なかでも鮮魚のWA段盛りは、手作りの木製の器に八種の魚を美しく並べたひと皿で、見た目の美しさでもお楽しみいただけるため、自慢の料理です。
鮮魚の刺身五点盛りは、気軽に本格的な海鮮を味わいたい方に好評の一皿です。五種の魚介をそれぞれ二貫ずつ盛り付けており、美しい見た目と確かな鮮度を楽しんでいただけます。人数やご希望に応じて三点盛りへの変更も可能で、柔軟に対応しております。久留米市で鮮度にこだわる居酒屋として、一口目から違いを感じていただける仕上がりを目指しています。素材の持ち味を活かすため、余計な手を加えず、醤油やわさびとの相性にも配慮して提供します。